MAYONEZ TENCERESİ
Mayonez tenceresi yemek ve pastacılık alanında çırpma
işlerinde kullanılan paslanmaz çelikten üretilen derin ve dibi tümsek olan özel
çırpma tenceresidir. Mayonez tenceresi ufaktan büyüğe doğru çeşitli boyları
mevcuttur.Mayonez tenceresi ince tabanılı olduğu için kesinlikle ocağa
konmaz, sadece çırpma ve karıştırma işleri için kullanılır.
Mayonez tenceresinde krema, mayonez, şanti ve sıvı ürünler
gibi malzemeleri çırpma, karıştırma ve birleştirme işlerinde kullanılır.
Yorumlar
Yorum Gönder